潘潘猫 24-12-29 13:59
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受@微博美食 邀请,来发布#我的年度美味清单#🧾知道你们年末聚餐多,我总结了一个“人均300元吃得倍儿有面”的北京中餐厅推荐清单,这九家餐厅环境好,都有包间,风味各有特色,如预算宽裕,都能点出大菜#餐厅推荐# (排名不分先后)#一条微博告别2024#

🌟 柏景轩·京韵臻宴(建国门)
主理人傅老师将深厚底蕴的家族传承和对北京的热爱融入菜品之中,大到主菜海参,小到一个清口冰霜。最近的应季菜推荐花椒羊排、三色萝卜汆丸子,石烹瑶柱白菜、粥煮东海大黄鱼,流心柿子泡芙。装修大气有品质,有几间包间可以坐拥长安街街景,景色好极了!

🌟顺璟御宴 (亚运村)
国宴礼宾府佛跳墙创始人,郝保力大师做菜品顾问!
国宴乌鱼蛋汤、普宁豆酱焗大黄鱼、葱烧海参、油爆双脆,阿胶猪手卷道道讲究。餐厅环境装修大气雅致,服务到位,大小包间规格多样,交通方便、有自己的停车位。

🌟禾苑·台州鱼市(金融街 马连道)
台州人无海鲜不落饭,禾苑将台州鱼市落户京城,家烧东海小鲜,沙蒜豆面、脆皮水潺、带鱼红烧肉都是店里的招牌。预算允许的话,再推荐来分红蟳焗面,蟹的鲜腴完全浸润在面里。

🌟新明园 (东大桥侨福芳草地)
由李翔师傅主理的新明园中餐厅,将心意注入粤菜之中。食物因节气而异,食客因新鲜而寻,李师傅创意新菜从未间断,黑松露脆鳝炒鸡柳、古法双冬羊腩煲、瑶柱腊味扒瓜脯都很适合冬天温补。餐厅设计灵感源自香港的中西融合文化,色彩考究、低调静谧,极具艺术气息。

🌟和木·归GUI TEMPLE (钟鼓楼)
和木推出的中轴线主题餐厅,开在钟楼隔壁的宏恩观里,独一无二的古建用餐环境。同时他家把北京烤鸭吃出了新花样,糖葱烤鸭卷北京首创,皮蛋鸭肉粥暖心暖胃,吃完饭顺路开启一段City Walk。

🌟曲廊院·茶食 (三里屯)
曲廊院·茶食在三里屯潮人聚集地经营江南菜+茶铺+中式创意法甜这三个业态,团队用近一年时间梳理出了一套健康饮食理念,用发酵食材激发食物本味。两人谈心也好,团队聚会也罢。闹中取静的位置,写意舒适的环境给人一种“坐下来就不想走”的魔力。

🌟一坐一忘云南菜(三里屯、SKP)
坐忘三里屯店刚刚迎来18岁生日,一家餐厅不忘初心稳步发展,将云南的风物和热情带到都市,很多人把坐忘当成抚慰身心和食堂,在这里聚餐可以品尝到纳西、傈僳、哈尼、白族、傣族、佤族等多民族的风味。打电话提前沟通主厨菜单,可以吃到隐藏菜单。

🌟山居满陇 (三里屯)
人均200 吃场“风雅宋宴”踏入山居满陇,便走进诗意盎然的江南水乡。不仅环境写意优雅,更以创意菜品著称。这家店的主理人是 米其林+黑珍珠 双料星厨。无论是精致的点心、还是鲜美的河鲜,都蕴含着巧思和匠心独运的创意。

🌟什旿shíwǔ·一家食肆(丽都商圈)
由十年利苑主厨坐镇,以鲜烹鲜食的坚持,呈现悦人滋味。传统盆菜用料丰富、火候到位,汤汁拌饭吃出幸福感。用白菜梆腌的酸菜很爽脆,搭配脆皮肥肠爆炒,这个组合口感和滋味和谐互补。肥肠星人吃得喜上眉梢。餐厅以画廊为灵感打造了用餐空间,用餐环境很舒适。 http://t.cn/RI7nYAL

发布于 北京