生活就要多姿多彩 有滋有味
#我的年度美味清单#年夜菜的压轴菜一定是#八宝饭# 软糯香甜全家都爱吃 寓意着生活的丰富多彩和幸福美满。
需要食材:葡萄干、核桃碎、冬瓜碎、瓜子仁、青丝、红丝、红枣,豆沙、红糖、食用油、白糖
先将糯米放入清水中,吸收水分,浸泡一夜,把相关食材准备好备用,趁热倒入盆中加入适量细砂糖、食用油,然后搅拌均匀、顺一个方向搅拌好。
取小碗,碗里放上保鲜袋,摆好食材,铺好花后,把糯米铺上3/1,压实,再铺上一层红豆沙压实。
铺好的小碗放蒸锅大火再蒸四十分钟左右即可,蒸好后,最好趁热扣到盘子上,如果凉了,不好扣出来。
八宝饭不仅样式多样,而且色彩斑斓,好看又好吃,充满了浓浓的节日氛围,每一口都是满满的幸福感!
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