#我的宝藏食谱# 『蓝莓芝士蛋糕』海盐巴斯克蛋糕包裹着蓝莓慕斯的酸甜，这多重口感冲击太上头了#食谱#
[举手][举手]制作蓝莓酱：
[微风]200克蓝莓 40克糖 适量柠檬汁
[微风]把蓝莓酱熬制浓稠状 放入冰箱冷藏备用
[举手][举手]制作巴斯克蛋糕：
[微风]250克奶油奶酪50克糖2颗鸡蛋
[微风] 1颗蛋黄 1克海盐 150克淡奶油
[微风]8克玉米淀粉 5克蝶豆花粉
[微风]50g奥利奥饼干
[微风]倒入铺了油纸的模具
[微风]上下火180度 烘烤25分钟
[举手][举手]制作蓝莓慕斯糊：
[微风]5克吉利丁片 30克热牛奶
[微风]60克酸奶 150克蓝莓酱
[微风]100g淡奶油 10g糖
[举手][举手]最后工作：
[微风]把蓝莓慕斯糊倒入蛋糕上 放冰箱冷藏一晚
[微风]挤上奶油 放上蓝莓装饰就完成啦✅#我的美食日记# http://t.cn/A6uM5Ehx