最近全国人民最流行的节目………【附做法】
🎆终于集齐了我所有腊味的合照，
普通人的家，因阳光而富有
腊味小tips：
腌制前一定要先看天气预报，再开始，温度10°左右，有阳光的日子。
腌制腊肠 腊肉 蜡猪蹄类，肉不要洗不要沾水【可以用刀将表皮刮一刮，你要洗，就一定一定要晾干水份再做】
腊肠：第1-2天太阳直晒，后开始通风阴干7-8天
其他腊味：通风加晒到太阳，尽量不要风干，晒到太阳才香。
阳光普照时，还可以做萝卜干 、晒番薯干等
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发布于 浙江