#舌尖上的佛山# 顺德/蒸鲮鱼嘴————————
顺德佬吖，真系够嗮悭皮
一碟蒸鲮鱼头可以吃一大餐饭
听清楚没系鲮鱼头，唔系鱼肉吖
唔系啊嘛，鲮鱼边度有人食嘎
咁簋多骨，更何况系个鱼头仔
個鲮鱼头咁细，边🈶嘢食嘎
呵，你冇理，鲮鱼虽然唔贵
但佢嘅鱼头，仲贵过鱼身喔
听讲识食嘅顺德人都好哩味
完整的鲮鱼绝对游唔出顺德
鱼头鱼身鱼尾，各有好去处
顺德“鲮鱼罐头”畅销海内外
但常有人问，滴鱼头去咗边
这回清楚了吧，早被吃掉了
几十大元蒸一碟，还賊贵
豆豉酱汁、姜蓉葱姜丝
是它的灵魂神仙佐料
几咁𠮩𠹌嘅食法哦
想食，冇咁容易嘎
就算系顺德嘅大良
都唔系亦都冇可能
间间餐厅🈶得食……………🐟🐟🦈🐟🐟
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