#我的年度美食清单#
吃,是我唯一的追求,肥是我甩不掉的理由。
对于我们吃货来说,既要享受美食的辛福又要保持身材的苗条,挑战还真的不是一般的大。今天给大家推荐一道(赤豆鲤鱼汤),它不仅可以瘦身还可以治疗脚气。
中华药膳:赤小豆鲤鱼汤赤小豆鲤鱼汤《外台秘要》
组成:鲤鱼1条(250g左右),赤小豆100g,生姜1片,食盐、味精、黄酒、食用油适量。
制法用法
1.将赤小豆洗净,加水浸泡半小时。
2.生姜洗净;鲤鱼留鳞去内脏,洗净。
3.起油锅,煎鲤鱼,加入中等量清水,放入赤小豆、生姜、黄酒少许。
4.先武火煮沸,改文火焖至赤小豆熟,调入食盐、味精即可。
随量食用或佐餐。每周可服食3次。
功效:利水消肿,祛湿健脾。
对营养不良性水肿、脚气、浮肿、小便不利,以及脾虚食少、消化不良等,均有较好的食疗作用。
应用:脾虚湿盛证。用于脾气亏虚、水湿泛溢所致之水肿,症见全身浮肿,按之凹陷,面色咣白,脱腹胀满,纳少便溏,神倦尿少等。还可用于肾炎水肿,肝硬化腹水,心源性小肿,营养不良性水肿,脚气病浮肿,妊娠水肿等的辅助治疗。
使用注意:阴虚津亏之人不宜食用。方中鲤鱼为腥膻发物,素体阳亢及疮疡者慎食。 #微博跨年记##跨域年度创作计划##微博跨域计划##国医少年志##三餐四季#
发布于 安徽
