全球肉类消费水平最高的居然是中国香港特区，其人均肉类产量高达136.31公斤，比第二名美国还要多6%。

中国大陆的人均肉类消费量为62.09公斤，排在全球第69位。其中牛肉和羊肉消费比较少，人均分别为6.75公斤、3.7公斤；猪肉消费占据60%，人均35.5公斤；鸡肉消费人均15.63公斤；狗肉、兔肉等其他肉类人均消费0.52公斤。