延安美食 25-01-01 12:02
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#吃在西安# 【翔子米皮】一直听说翔子米皮,尤其是肉夹馍的宣传,让人误以为是广告,终于可以一睹真容。
店里的三个招牌都点了,米皮、肉夹馍和米线。米皮都是现蒸的,所以出餐效率不高,但是可以保证口感,裹满辣油的米皮吃起嫩滑可口。肉夹馍看起来就很囊口,肉夹的都从边缘漏出来了,这应该是此价位肉最多的夹馍了,并且味道也不错,夹馍外酥里软,肉酥烂且肥肉不腻、瘦肉不柴。丸子米线和肥肠米线都不会踩雷,是小时候的味。
翔子米皮能够出圈,多是因为量大实惠,更多的是那个夹满肉的夹馍。

发布于 陕西