#食谱#
外酥里嫩的东北锅包肉[兔子]
（是谁又想了那口家乡的味道[单身狗]）
1通脊切薄片(推荐小里脊)
2水泡淀粉，水粉分层把水倒掉
3下边的粉与通脊抓均匀，最后淋油
4热锅冷油，油热下肉片
5定型扶起捞出，油温升高后复炸
6米醋、生抽、白醋、水调汁
7底油+白糖，小火熬化+料汁
8葱丝、姜丝、胡萝卜丝翻炒
9关火放肉翻均匀[爱慕]
至于炸制时间长短，根据油温和您家的锅来自行把控~

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