4️⃣4️⃣蒜蓉排骨
原料：猪排骨500克，植物油、蒜、盐、白糖、酱油、淀粉各适量。
做法：❶把排骨切块；蒜切成蒜蓉。
❷用蒜蓉、盐、白糖和植物油、淀粉和酱油来腌渍排骨约30分钟。锅内油烧热，倒入排骨，爆炒约1分钟。
❸放入少量的水，盖上盖子焖约6分钟，加入少量的酱油，把排骨煎至金黄色，出锅后撒上蒜蓉即可。 http://t.cn/A6uhdwRC
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