秋刀鱼/小竹荚鱼/沙丁鱼甜醋渍，洋葱切丝，芫荽籽磨粉，柠檬橙子皮切丝，香芹切末。鱼片撒上盐胡椒，低筋粉。锅里倒入橄榄油，将鱼片煎至金黄色。洋葱丝、芫荽籽、茴芹放入炒出香味。倒入白葡萄酒、水、苹果醋、砂糖、柠檬皮、橙子皮、葡萄干一起炒。用苹果醋、砂糖调味。放松子，放冷藏库腌半天 #無駄なし！まかない道場# http://t.cn/AiQaHTfk