时尚北京杂志
25-01-02 14:58 微博认证:《时尚北京》杂志官方账号

#京韵奢华盛宴,蛇年团圆至味# 华灯初上,岁除新禧,京城名店倾呈年夜饭华章,演绎味蕾奢享。北京香格里拉香宫,枣木炙烤红袍乳猪,皮脆肉嫩,香辣馥郁,六斤幼猪精琢,十数酱汁沁润,粤韵新香震席;雪龙牛珍馐,纹理瑰丽,焦香嫩汁锁于方寸,唇齿奢游。瑞吉天宝阁,澳洲牛小排焦香四溢,九层塔韵升华,黑椒调香;岩龙虾佐秘制XO酱,焗艺精湛,生菜添瑞,财气盈盘。丽亭华苑四季厅,川湘火辣与粤海鲜醇协奏,水煮石斑鱼沸油激辣,紫苏龙虾仔湘味焕新,海鲜菌汤萃尽鲜香。特别邀请北京香格里拉香宫中餐厅行政总厨袁振威、北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅行政总厨魏文威、北京丽亭华苑酒店四季中餐厅厨师长郭力,介绍蛇年年夜饭的设计理念与灵感,展现年夜饭的匠艺凝馔,食材严甄,摆盘精奢,值此团圆嘉时,敬启福运新岁,共鉴珍馐盛景,祈愿福泽满盈!