[馋嘴]鹽水鴨屬京蘇菜,是中國南京特產的一種傳統滷菜鴨饌,是一種低溫肉製品。
口味清淡而略帶鹹味,肥而不膩、鮮嫩味美。
一年四季都可以製作,以農曆八月間桂花盛開時製作的為上,因為傳說這一季節的鹽水鴨肉中有桂花香味,因此又名「桂花鴨」。其傳統加工工藝是江蘇省非遺。也在重慶等地流行。
🥚鹹鴨蛋又稱鹹鴨卵、醃鴨蛋、鹹卵、鹹蛋,古稱鹹杬子,是一種中國傳統食品,以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有名,肉粽、月餅也會加入鹹鴨蛋黃。
琥珀時光[咖啡]
季節的流轉為茶山染上了一抹暖妝,琥珀色的園林如此動人,落羽松樹群颯爽的灑落一地金黃橙紅,羽毛般的葉片先由碧綠變成溫暖的橙黃,再隨著時序逐漸轉為濃烈的赤紅,為茶山的冬日景象,增添一抹綺麗魔幻的色彩。
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