【#山东煎饼一烙就是千年#】山东煎饼薄如纸，汉代煎饼来一套。作为摊煎饼的必备工具，鏊(ào)的历史很是久远，连名字都没变过。早在距今约7000年至5000年，就已有鏊的存在，那时古人已掌握传统的烙焙食物技术。到了汉代，出现了品种丰富的“饼”，东方面食体系逐渐形成→http://t.cn/A6uou4Po #文化中国行文博日历##每天认识一件文物#