冬日的烤红薯暖胃也暖心，却对他们的眼睛很不友好

走在寒风凛冽的冬日街头
是不是经常会被那一阵阵
烤红薯的香气所吸引
香糯甜软的口感
让人一吃就停不下来

然而，对糖尿病人来说
烤红薯其实是一个甜蜜陷阱
吃完之后可能会引起血糖飙升
#糖尿病人多吃烤红薯会失明？#
这是因为红薯在烤制的过程中，会使红薯中的淀粉酶被激活，把红薯中最主要的成分——淀粉，分解成为升血糖指数更快的麦芽糖，让红薯变得更香甜。

糖友怎样吃红薯更健康？

对于糖尿病患者，建议少吃烤红薯（每天50克），最好选择蒸、煮低温烹饪的方式可减少红薯中淀粉的分解和释放，升糖指数相对较低。吃的时候红薯放凉一些，并且搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃，升糖会更慢一些。#凉的红薯升糖慢##糖尿病会致盲# 早期极易忽视

糖尿病会引起诸多慢性并发症，眼部病变是糖尿病常见的并发症之一，尤其是糖尿病性视网膜病变（糖网），严重影响糖友们的视觉质量。

福州爱尔眼科医院眼底病科主治医师何玉萍博士介绍道，正常情况下，我们的眼底微血管像一条条水管，输送着各种营养物质，但是糖尿病患者全身持续在高血糖的环境中，使得血管壁遭到了破坏，血管被泡久了，就变得像有裂缝的水管一般，不断渗出、出血，导致视网膜出血、渗出、增殖等病变。

糖网早期几乎没有任何症状，对视觉质量影响不大，患者也难以察觉；发展至中晚期，可能会出现视力下降、视物变形、眼前黑影遮挡等症状，出现这些信号时，说明糖尿病已经“侵蚀”眼睛且较为严重，如果不及时采取积极有效的措施，视力将进一步遭到损伤，直至失明。

值得注意的是，糖网对视网膜的破坏大多数情况下是不可逆转的，医生往往只能控制病情的发展，而难以将患者视功能恢复至患病之前。

因此，需要早预防、早检查、早发现、早治疗，在其造成严重视功能破坏前进行科学干预，保护好现有的视功能。

得了糖尿病，定期查眼底

何玉萍博士提醒：确诊糖尿病后，首要任务是稳定血糖，其次是检查眼底，做好病情管理，预防疾病的进一步发生，并进行戒烟、控制体重，还需要遵循定期检查眼底。

福州爱尔为糖友提供专属服务

糖网的治疗需要综合检查评估，也需要做好长期的准备，因此糖尿病患者如果出现眼部问题，建议前往专门的糖尿病眼病门诊，进行规范诊疗。福州爱尔眼科医院成立糖尿病眼病门诊，为糖尿病患者提供专属服务，实施终身眼健康监测与随诊管理，以“早预防、早发现、早诊断、早治疗”4道防线，和“专家、设备、技术、服务”4重保障，做糖尿病患者身边的眼健康专家。

此外，福州爱尔眼科联合福州市第一总医院成立“内分泌科-眼科MDT联合门诊”，改变和优化传统的诊疗模式，由内分泌科、眼科专家共同会诊，真正以落实“患者为中心”，通力合作，为糖尿病患者提供一站式解决方案；成立“眼内注药中心”，让患者享受到更加全面、便捷、专业的眼底注药服务；将每个月14日定为“糖尿病眼病关爱日”，在院内开展糖尿病眼病患者关爱行动——专家讲课、现场互动答疑、免费眼底检查及专家义诊活动。@爱尔眼科医院 @爱尔关怀