今天用这个铸铁锅做了一大锅奶油番茄菠菜通心粉。浓郁番茄基地与菠菜的清新完美平衡，油浸番茄干增添了额外的风味，热呼呼的吃一口都是浓郁的滋味。

一直都很想再给厨房增加一个铸铁锅，无意间在北欧之巢被瑞典锅具Nordwik吸引，黑色的珐琅铸铁锅、不锈钢的法式压壶和橡木案板，无论外观和功能都深得我心。

这顿饭做下来又享受，又美味，继而给我的生活增加了不少幸福的细节，为我以后做饭又增加了动力。

食谱也分享给大家：
番茄，大蒜，菠菜，油浸番茄干（sundried tomatoes），淡奶油，橄榄油，盐，番茄酱（番茄膏），通心粉，罗勒，帕尔马干酪。

1切掉番茄蒂的前面部分，将整个番茄和大蒜放入到加满橄榄油的锅中，加入盐，盖上锅盖，直到番茄变软，随后去除掉番茄的外皮。

2倒入开水，为了增加风味，也可以加入两勺番茄酱（或番茄膏）。

3用搅拌器把番茄和汤汁一起打碎，倒入淡奶油。

4加入 penne rigate，（可以是各种不同的面）小火慢煮到变软。

5加入油浸番茄增加风味。

6加入菠菜搅拌到菜变软。

7最后用芝士粉和罗勒叶进行最后的调味和装饰。

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