【江南小切！#来一口嘎脆嘎脆的杭州年味#】冻米糖，又称“江南小切”，是辞旧迎新的传统小吃。春节前夕，杭州市富阳区万市镇杨家村，一对制作冻米糖三十多年的老夫妻，迎来节前忙碌时光。他们采用大米、饴糖、花生、芝麻等不同原料，运用传统工艺进行加工。刚刚出炉的冻米糖，咬一口，“咔嚓”一声，酥脆香甜，唇齿留香。对于很多杭州人来说，一块块冻米糖，吃的是浓浓的年味，吃的是记忆中的“甜蜜”。（资料/@富阳发布 摄影/吴华群）
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