皮肤中的亚油酸】是皮肤中含量最丰富的多不饱和脂肪酸。作为必需脂肪酸，亚油酸只能从饮食或护肤涂抹获得。而亚油酸在各种植物油中却含量丰富，如红花、葵花籽、玉米、大豆、芝麻、棉籽和琉璃苣油。研究发现，与肝细胞和真皮成纤维细胞相比较，培养的角质形成细胞摄取亚油酸的效率高于摄取油酸，说明有助于确保表皮捕获足够的亚油酸。除了皮脂腺外，皮肤缺乏将亚油酸转化为花生四烯酸的酶，但亚油酸可以被代谢成氧化衍生物，或者被整合到复杂的脂质分子中，例如酰基鞘氨醇。异常的亚油酸代谢与痤疮、特应性皮炎和银屑病等皮肤疾病相关联。

作为角质层细胞间脂质基质的一部分，亚油酸常用于化妆品产品如保湿霜中，并具有保湿和修复皮肤屏障的特性。此外，通过细胞培养模型、动物模型和临床试验，已经广泛研究了亚油酸或富含亚油酸的植物油对皮肤及其附属器官如头发的效果。

在皮肤中，游离亚油酸参与合成其他脂质，包括神经酰胺、甘油三酯和甾醇。从而具有限制经皮水分流失和防止水分进入的双重作用，这对于维持表皮屏障的完整性至关重要。

爆痘的皮肤中，粉刺中神经酰胺酯化连接的亚油酸比例仅为6%，远低于正常角质层的41%。痤疮患者的亚油酸含量较低。

敏感肌的血清中亚油酸水平升高，说明在代谢转化亚油酸上存在缺陷。造成皮肤保湿和屏障完整性能力不足。从而对外界刺激易感。

银屑病出现亚油酸氧化代谢异常，确切作用尚待阐明。