#食谱##我的年度美味清单#
尝一口就忘不掉的美食☞【红油抄手】 之前在川面馆吃过一次，后来自己也学着做了，再搭配腌制好的萝卜，简直是绝配[赢牛奶]

红油抄手的用料

香油1勺 生抽2勺

蒜适量 醋2勺

白糖少量 香葱少许

花椒适量 芝麻适量

辣椒粉适量 花生碎适量

红油抄手的做法

在这道四川红油抄手的制作中，抄手是亮点，而且你可以事先包好，存放在冰箱中，随时取出享用。【不会包的也可以直接购买原料存放冰箱】

在一个碗里 放蒜末，葱花，辣椒面，花椒粉，白芝麻。泼热油激发出香味。然后放生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖。80度水下抄手煮至浮起后再放自己喜欢的青菜煮熟，再➕上两勺高汤倒入碗中，最后倒入煮好的抄手就可以啦[送花花]