#食谱# 木须肉家常做法[气运之子]营养丰富，肉片嫩滑入味[比心心]

食材：胡萝卜一根，泡发的黑木耳一把，黄瓜一根，两个鸡蛋，瘦肉150g，蒜，淀粉，蚝油，生抽，料酒，白胡椒粉
做法：
1瘦肉切片，加一小勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒、半勺油、一小勺白胡椒粉，抓匀腌制十分钟[思考]
2四瓣蒜切片，胡萝卜削皮切片，黄瓜切片，两个鸡蛋打散备用[色]
3 锅烧热后倒油，油热后倒入肉片，大火翻炒至肉片变色，盛出[笑而不语]
4 倒入鸡蛋液炒至蛋液凝固盛出[爱慕]
5再倒一点点油，倒入蒜片爆香，然后倒入胡萝卜、黄瓜和木耳，翻炒至断生后，倒入肉片和鸡蛋炒匀[春游家族]
6十一勺蚝油和两勺生抽，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，炒到汤汁油亮就可以出锅吃啦[开学季][开学季]

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