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是10649的高柱 飞速找妈咪要来了教程并总结成了文字版 有需要的宝宝请[送花花]

味饭教程：
材料：
粘米、糯米、瑶柱、虾米、腊肠、鸡蛋、冬菇、瘦肉、生粉、蚝油、生抽、油、白糖、盐。
注意事项：小瑶柱比较好泡发；腊肠买全瘦的比较好吃；瘦肉用的是妈咪说白话叫苏尾的一个部位，我不确定是哪个。
​1.提前一夜泡好冬菇，瑶柱、虾米也要提前泡（这个的水不要倒）。
2.先煲饭，​粘米/丝苗米：糯米的比例是4:1 。①放水的量少的话（3筒米以下，含3筒米）水到手指半个指节长；②放水的量多的话（3筒米以上）水到手指一个指节长。加好水以后绕一圈油，花生油比较香，其他也可以。把前面泡瑶柱、虾米的水和瑶柱、虾米一起倒进去煲饭。（腊肠可以这一步切片放进去一起煮，也可以后面翻炒再倒进去。）
3.隔夜泡好的冬菇切掉柄切成片，腊肠切片，瘦肉切薄片，用生粉、蚝油、生抽、盐、油拌（以上均为适量）。
4.鸡蛋打散，在锅里摊平煎成薄饼状，出锅切成鸡蛋丝。
5.锅里加入油和蒜蓉炒切好的瘦肉，大火炒至瘦肉刚变色倒入冬菇片和腊肠片，加入少量盐、蚝油、白糖（提鲜），稍微翻炒，最后加入鸡蛋丝稍微翻炒或拌匀。
6.待煲饭的水滚了，将上一步拌好的的食材铺在上面即可，等饭煲熟。
7.饭好了之后，根据个人口味加入蚝油、生抽、盐拌匀，就是超级美味的味饭啦！