香甜嫩滑牛奶鸡蛋羹：简易制作，营养美味

这道美食不仅营养丰富，而且制作简单，入口即化，是一道老少皆宜的美味佳品。牛奶鸡蛋羹作为一道具有代表性的亚洲特色美食，它的独特口感和丰富营养价值深受人们的喜爱。

#我的年度美味清单##食谱##微博跨域计划#
喜欢的朋友一起来学这道美味的制作过程吧！

1、打入两颗鸡蛋，将牛奶和鸡蛋按照1:1.5的比例混合在一起。再加入适量的白砂糖搅拌均匀。这个步骤是制作牛奶鸡蛋羹的基础，比例可以根据个人口味进行调整。

2、通过过筛这道关键步骤，让鸡蛋羹没有气泡，可以使鸡蛋羹更加嫩滑，口感更加细腻。过筛后的混合液倒入碗里，封上保鲜膜并用竹签扎几个洞，以便蒸汽流通。

3、将碗放入锅中，用中火或大火蒸10分钟，香甜又嫩滑的牛奶鸡蛋羹就做好了。

当你揭开锅盖的那一刻，一股香气扑鼻而来，让人忍不住想尝一口。周末了简简单单给自己来份美味佳肴！ http://t.cn/A6uNkrmQ