#江西风景独好# 如果说脐橙是龙南的名片，那么，米酒则是客家人心中难以割舍的乡愁。谦虚的客家手艺人“蒸酒磨豆腐，唔敢称师傅”，糯米酿酒，稻灰“焐酒”，从精选糯米到细火慢蒸，从拌入酒曲到封存发酵，每一个步骤都凝聚着客家人的勤劳与智慧。 ​