听闻是很地道的港式粤菜，团队传承自赫赫有名的香港福临门和家全七福家族品牌，就跟着会吃的朋友来尝尝，进门就看到酒柜和鲍鱼花胶展示墙，大堂布置了兰花，环境透着低调的奢华。菜品方面是把传统精髓与现代审美相结合，除了燕鲍chi那些名贵菜以外，有不少颇费功夫的菜品，推荐几个：

[微风]脆皮炸子鸡：一直是招牌菜，外面是薄如纸的脆皮，皮下油脂不多很清爽，里面是多汁滑嫩的鸡肉，介绍是清远鸡，秘制酱腌制，上皮水，再以滚油持续淋烫200次，才有这口脆和嫩。
[微风]上汤龙虾伊面：经典菜，关键是龙虾肉做得很滑嫩，很新鲜，火候刚刚好，口味清淡，面吸收了汤汁很好吃
[微风]瑶柱扒豆苗：别看是个素菜，出人意料地好吃，宁夏大叶豆苗只取最嫩部分，再有瑶柱丝加持，鲜嫩啊
[微风]鸳鸯鸡丝炒饭：一个非常费功夫的炒饭咯，用蛋黄炒过的炒饭上面覆盖了两种酱汁，一种是蟹肉忌廉汁，一种是番茄鸡丝汁，一个轻盈海鲜味，一个是酸甜茄汁味，听说这个叫“太极炒饭”#不可辜负的美食[超话]##上海魔都探店##上海探店##周末去哪儿##吃货在这里##上海粤菜##粤菜# http://t.cn/A6YR1IUS