#零食小吃##我的年度美味清单#
今天给大家推荐一款我家乡的美食——【石头粿】
这是黄山歙县著名的街边小吃，锅里放着猪油，饼上面放着一块石头压着，看起来还挺有趣的[比耶]~

我最爱吃的就是韭菜粉丝馅儿，韭菜的香味，伴着松松软软，丝滑的粉丝，特别入味！加上外面金黄酥脆的煎饼表皮，一口下去，外酥里嫩，太好吃啦！

因为用的是猪油，石头粿里面的馅料都会变得很软，有着猪油香味，特别香！加上用了石头压着煎，表皮特别的脆，皮也特别的薄，里面油滋滋的，绝了[羞嗒嗒]！

石头粿除了韭菜粉丝馅，豆角馅的也特别好吃，这两种口味是我最喜欢的了！石头粿可以说是每一位徽州人的儿时回忆，也是我中学时期最美好的回忆，那时候每天上学和放学都会买一份，现在每次回老家，都会去吃一份，早餐吃一份石头粿，太幸福了！现在想想都流口水！不知道你们有没有长过石头粿呢？[比耶][比耶]

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