#益Sir私厨#今天给友友们安利一道专治没胃口的酸辣鸡胗，酸酸辣辣又有嚼劲，配米饭炫不停，简直是餐桌“下饭王”！做法也超简单，友友们快安排上~转评分享给你不爱吃饭的好友们，1月9日抽2位友友送【金龙鱼三年老陈醋1L】
食材：鸡胗、蒜薹、盐、葱姜、泡椒、料酒、生抽、白糖、小米辣、菜籽油、金龙鱼三年老陈醋
做法：
1蒜薹切小段、小米辣切圈、香葱切末、姜切丝、泡椒切段备用，鸡胗加入适量盐抓匀，静置去腥；
2、锅中烧水，下入鸡胗、姜片、料酒煮15分钟，鸡胗捞出切片；
3、起油锅下入葱姜末、泡椒爆香，放入鸡胗、料酒、生抽、盐、白糖翻炒片刻；
4、调入梁汾三年老陈醋翻炒不超过一分钟，最后下入蒜薹和小米辣翻炒均匀即可出锅~ http://t.cn/A6uOYyON http://t.cn/A6ujjBj8