#食谱#
让人酣畅淋漓的水煮肉片[加油]

食材：里脊肉、油菜、干豆腐、金针菇、豆芽、娃娃菜、豆皮、干辣椒段、花椒、蒜末、火锅底料、郫县豆瓣酱、香菜！（自己喜欢吃的配菜都可以放）

腌肉：里脊肉泡出血水 切成薄片、加1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、1勺白胡椒粉、1个鸡蛋、1勺淀粉、1勺油抓拌均匀，放入冰箱腌制二十分钟

做法：1起锅烧油、油热放入火锅底料炒化+1勺郫县豆瓣酱炒出红油[威武]
2炒香底料后加入一碗水、水开下入各种配菜、煮熟捞出 铺在碗底[加油]
3再依次下入腌好的肉片、下锅后用铲子轻轻滑动肉片、煮至肉片变色捞出、放在配菜上面！[羞嗒嗒]
4把准备好的蒜末、干辣椒段、花椒放在肉片上面，另起锅烧油、烧到油滚烫 淋在小料上面 激发出香味最后撒上葱花香菜就好啦[干杯]

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