《美食推薦》
鹽水雞,又叫鹹水雞,為經典台灣小吃之一。
通常以雞齡較老的雞用鹽水燙煮後,再泡水冷卻使雞皮收縮緊實,吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆,肉質較硬、有咬勁。
发布于 中国台湾
