新天地闽菜天花板💎黑珍珠&米其林双重认证

过年前要去厦门旅行啦，出行前就想先吃顿福建菜🍽️
约了姐妹们选了这家新天地得到黑珍珠和米其林双重肯定的福建菜馆～
他家是蝉联三年的黑珍珠餐厅，据说为了保证原汁原味，很多食材都是从福建空运过来的

🌈环境：
石砖、绿植、流水，空间感层层递进
充满了东方美学艺术感，自然与现代融合～
置身其中闹中取静，好似来到了世外桃源
很适合和姐妹们聚餐，拍照很出片呢🤳

🦀圆种糯米蒸手剥本港红蟳
膏蟹肉鲜美回甘，圆种糯米油润软糯
混合着海鲜的鲜味一口一个满足～

💕闽南红葱油酥肉汁福鼎芋头
软糯绵密的芋头，芋泥脑袋实在是无法抗拒！
肉汁浸润入味，红葱油油爆后酥香松脆，提升了香气～

🟡石码五香卷萝卜酸
福建特色小吃，外皮香脆
白萝卜和猪肉内里丰富多汁，蘸上甜辣酱美滋滋～

🦑砂锅九层塔啫东山岛海钓特级大红管
红管厚实有韧性，九层塔独特的香气经过砂锅烹饪愈发香气扑鼻！

🔶鱼子酱海胆厦门土笋冻
厦门特色土笋冻很有创意的搭配了鱼籽和海胆
增加了甘甜咸鲜的口味后更有层次感～

🐚同安煎韭菜海蛎酥
鲜与香的融合，酥脆与软绵口感
一秒来到了闽南街头！

🥟鱼汤豌豆苗浸肉燕
清爽的豆苗和Q弹的肉燕在鱼汤的作用下很鲜美～

🍲老菜脯腱子肉特级文蛤
超级大的文蛤看着就食欲满满，老菜脯口感糯软
肉香和海鲜的鲜让汤头鲜美浓郁，滋补美味～

💕丹桂凤凰马蹄露
最后来份甜品，润口暖心[色]

🏛️店名：席作·福建会馆
📍地址：兴业路123弄7号新天地时尚购物中心Ⅰ期5楼

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