吃淡水螺、淡水鱼虾都要小心：需彻底加热：
“小李的故事提醒我们，食源性寄生虫病可能就在我们身边。”陈恩生介绍，肝吸虫病的病因通常是由于食入含有囊蚴的鱼而被感染。肝吸虫的生活史包括多个阶段，终宿主为人及肉食哺乳动物，第一中间宿主为淡水螺类，第二中间宿主为淡水鱼、虾。《20岁小伙高烧不退，只因一小碟生鱼片》20岁的小李（化名）在经历了20多天的不明原因发热后，终于在南方医科大学中西医结合医院风湿病科找到了病因。经治疗，日前重新回到了正常的生活轨道。http://t.cn/A6uQVgeK