红糖酥饼，香甜可口发面的，做法也超简单，将面粉和酵母和水揉成面团醒发，接着制作油酥和糖馅，面团发好后，擀成长方形面片，涂抹油酥，卷起切成等份小段，将剂子两端对折，捏合成圆球，擀成圆饼，放糖馅收口捏紧，再擀成牛舌状，刷水撒黑芝麻，锅内刷油，放糖饼，煎至两面金黄即可。
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