【#来柯城品非遗春糕#】柯城九华的年糕称为“春糕”，传承千年，是祭祀春神句芒的主祭品。2019年，九华手工年糕制作技艺被列入第七批柯城区非物质文化遗产代表性项目名录。“春糕”经过淘米、磨浆、压榨、刨粉、上蒸、翻蒸、碾压、打糕、搓揉、盖印等多道工序，软香又劲道。除了白色古法春糕，还有添加了南瓜的黄色年糕、加入了黑米的紫色年糕、有艾草的绿色年糕，绿紫黄白，分别代表“春夏秋冬”四个季节，寄托大家对新一年的美好期盼。 http://t.cn/A6uRU9uV