一些慢性病人群的关键饮食原则

⭕️高血糖/糖尿病前期的关键饮食原则

🔺选择优质的碳水化合物食材（富含纤维、维生素和矿物质，添加糖、钠和不健康脂肪含量低）
🔺丰富的膳食纤维
🔺限制精制谷物
🔺充足的蛋白
🔺选择优质脂肪（减少饱和脂肪摄入）

⭕️糖尿病的关键饮食原则

🔺糖尿病饮食旨在保持血糖水平在正常范围内，并全天保持平稳，而不是从高到低波动。因此需要规律、均衡的饮食计划，以避免血糖过高或过低
🔺推荐全谷物以及蔬菜摄入
🔺限制添加糖和精制谷物

⭕️高血脂/高胆固醇人群的关键饮食原则

🔺减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于降低“坏胆固醇”
🔺限制胆固醇摄入（高血脂人群每天300毫克以内，高胆固醇血症人群进一步限制到200毫克以内 [1]）
🔺减少添加糖、精制谷物摄入对于控制血清甘油三酯也很重要
🔺选择富含纤维的食物和健康的脂肪，帮助改善胆固醇水平以及整体健康水平

⭕️脂肪肝人群关键饮食原则

🔺缓慢而稳定的减肥。避免用极低热量饮食的方式去减肥，这可能增加附加打击而导致肝损伤加重
🔺维持稳定的血糖
🔺戒酒，限制饱和脂肪、添加糖、精制谷物
🔺增加全谷类食物、Omega-3脂肪酸以及膳食纤维摄入
🔺定期进行体育锻炼

⭕️高血压人群关键饮食原则

🔺限钠
🔺补钾（但有肾病的人不能盲目补钾）
🔺戒烟戒酒，坚持锻炼

⭕️高尿酸血症人群关键饮食原则

🔺限制酒精及高嘌呤、高果糖饮食的摄入
🔺鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入
🔺控制体重、规律运动

对于同时有多种慢性病、饮食原则互相矛盾的复杂情况，普通人可能难做到既营养素充足又不加速疾病进程，可以寻求专业人士帮助，比如在医院挂一个营养科~~~ #全民营养提升计划#

参考资料
[1] 国家卫生健康委员会的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》