思坊菜AND思坊瑜伽 25-01-12 07:53
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#为啥说成都的市花是蹄花##四川年味##风味人间#
【夜蹄花】让老成都zui无法抗拒的,就是夜蹄花汤了吧。跑了一晚上的出租车师傅们、刚蹦完迪的内伙子些,总会相聚在深夜的某一家蹄花店,给一天打个总结。

成都妹儿的皮肤好,都是靠蹄花滋润的。

一碗白汤,一碟蘸水,炖得lao耙的猪蹄,表皮入口即化,略带嚼劲的筋膜丰富了蹄花的口感,软糯又不失韧性,一口下去,从喉咙暖到脾胃。

发布于 四川