今天给大家分享一个家庭香料版的油泼辣子，在家里也可以动手自己制作，香而不辣，超级香。
✅拌凉菜，凉皮、油泼面、麻辣烫、嘎嘎香！
食材准备
辣椒面(粗、细已调配好)➕白糖、食盐、熟脱皮芝麻，之后搅拌均匀备用。
香料：八角、花椒、茴香、香叶、桂皮、小葱、生姜、洋葱、香菜。
1⃣️锅内倒入菜籽油，一定要用菜籽油（做出来香）开小火依次加入香料慢慢的炸十分钟，呈焦黄状态捞处，关火只要熬好的油。
2⃣️拿出备好的辣椒面，这时候火已经关了，油温也不高，第一次浇油先打湿辣椒搅拌，第二次开火待油温升至250度以上或者冒油烟再徐徐破入，浇油一定要多次少量，反复搅拌，之后加入香醋激发香味。
#谁来管管陕西的油泼辣子啊##四川年味##新年转运从吃汤圆开始#
发布于 河南