#就是爱分享#
@小雨叮 說：「福州的柴火锅边。配上哈苏（油饼）或者油条，人间美味。 [哈哈]」
在台灣我們說這種做法為：鼎邊趖
以在來米磨作米漿，鼎中置水，鼎邊添火加熱，以芋頭或白蘿蔔沾油抹鍋後，米漿沿鼎邊翻滾，遇蒸氣而凝固，蒸烤成形。所謂「趖」，
（視頻：@小雨叮 拍攝提供） http://t.cn/A6umsBnL
发布于 中国台湾
譚志薏
#就是爱分享#
@小雨叮 說：「福州的柴火锅边。配上哈苏（油饼）或者油条，人间美味。 [哈哈]」
在台灣我們說這種做法為：鼎邊趖
以在來米磨作米漿，鼎中置水，鼎邊添火加熱，以芋頭或白蘿蔔沾油抹鍋後，米漿沿鼎邊翻滾，遇蒸氣而凝固，蒸烤成形。所謂「趖」，
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