厚朴八期🍑闽北乌龙与闽南乌龙
通过对乌龙茶主要品种的解读，了解闽北乌龙与闽南乌龙的发展历史、环境和工艺。《茶经》中所描述的“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，在岩茶所定义的正岩、半岩、洲茶中，是个很好的体现。课上体会两类茶中著名的“岩韵”与“观音韵”，岩骨花香、兰香馥郁，在舌面上的差异，喉中立体感的细微差别，都可以帮助提升觉感的敏锐度。所以，认识茶的过程，也是了解自己的过程。
最后，以一泡03年的老水仙收心神，浓郁的咖啡香、巧克力香、奶香，一层层展开，身心也随之舒展开来。