西安碑林-白雪松
25-01-13 15:11 微博认证:西安碑林博物馆 讲解员 历史博主 微博原创视频博主

车厘子与中国古代本土的樱桃其实都是樱桃,“车厘子”是英文cherrys的音译,具体指的是欧洲甜樱桃。而与之相比,中国古代的樱桃,更小更酸,又名“莺桃”、“含桃”。
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唐朝人李直方曾仿照士人的品第,对当时长安流行食用的水果进行了排名:绿李为首,楞梨为副,樱桃为三,柑为四,蒲桃(葡萄)为五,可见当时樱桃的受重视程度[馋嘴]

《旧唐书·中宗纪》:上游樱桃园,引中书门下五品以上诸司长官学士等人芳林园尝樱桃,便令马上口摘,置酒为乐。

唐中宗李显与大臣们游园,“口摘”樱桃,这个“口摘”大概指的就是直接用嘴含食枝头成熟的樱桃~[偷笑]算是狂野版大唐“农家乐”了

不过当时樱桃宴上主要的樱桃吃法是“和以糖酪”——香甜的奶酪酪浆和微酸的古代樱桃,算是绝配了~

图为南宋·马世昌的《樱桃黄雀图》——

还记得中国古代的樱桃又名“莺桃”、“含桃”吗?根据汉朝的许慎解释:之所以叫这俩名字,就是因为莺雀喜欢含食它[爱你]

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