中国元《饮膳正要》其所以养口体、养德之要,无所不载,盖当时尚医所论著……
全书三卷,卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌……标目“聚珍异馔”,分述汤、粉、羹、面、粥、馒头、烧饼,蒸、炒、滑、炙、攒、盐、熬等方法制成的菜肴……
念子微语(海燕转)
发布于 山东
中国元《饮膳正要》其所以养口体、养德之要,无所不载,盖当时尚医所论著……
全书三卷,卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌……标目“聚珍异馔”,分述汤、粉、羹、面、粥、馒头、烧饼,蒸、炒、滑、炙、攒、盐、熬等方法制成的菜肴……
念子微语(海燕转)