今天有人问陈皮上的黑点是啥，那不是发霉，陈皮发霉会长毛毛。
普及：在新会陈皮的表皮上布满着很多密密麻麻大小较为均匀的油室点（油胞），这些油室点是一直都存在的。但内囊较厚的，在前几年看不出，需存放年份久了，内囊逐渐脱落后就能看到这些油室点。
备注：越老的油胞越明显，当然真有坏的跟我说可以退换的。这种老陈货我也不可能拆开查看。
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山人I