灵骢 25-01-14 08:21
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海南莲雾和海南木瓜开团。莲雾品种是南鹿一号,顺丰空运。木瓜品种是牛奶木瓜,顺丰陆运。评论加点赞,微博抽奖平台抽八位,每位送一箱L25蓝莓(15mm+,4盒)。

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牛奶木瓜和南鹿一号去年都有开团,以下文字曾经发过,看过的朋友请忽略。

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1️⃣ 牛奶木瓜

这款牛奶木瓜是树上熟以后采摘,口感特点是厚实绵密,软滑多汁,清甜香浓。

毛毛喜欢木瓜,所以今年三月,我们去海南的时候,在三亚和海口看了几个木瓜园,图片就是当时拍摄。因为是树上熟,我感觉比以前吃到的木瓜更香浓。

女性朋友应该比我更清楚,木瓜热量很低,是营养丰富的美容水果,对此我就不多做介绍了,仅提醒一点:

木瓜和芒果一样,也属于后熟型水果,需要采摘后催熟,或是存放一段时间,等到转色以后再吃。我们上架的这款木瓜是树上熟以后采摘,但所谓树上熟,也和树上熟的贵妇芒一样,是七八分熟采摘。全熟的木瓜存放时间很短,运输途中容易变质。所以大家收到的木瓜,若是没能完全转黄,可以放在室内温度较高的位置,三五天时间即可转黄。转黄后若不能马上食用,可以放冰箱冷藏。

为什么强调树上熟,是因为木瓜和芒果类似,也可以五六分熟采摘,再经过催熟食用。五六分的成熟度存放时间较长,可以分批催熟再售卖,但是因为挂树时间不够长,口感味道相对于七八分熟的木瓜要淡一些。这种差别还是挺明显的,感兴趣的朋友可以试试,入口就能知道不同。

2️⃣南鹿一号莲雾

1.

这是我们第一次上架莲雾。但是前年1月,去年3月,我和毛毛都曾在海南看过莲雾园。当时发过微博,老朋友或许还有印象。

牛奶莲雾,黑金刚莲雾,以及今天上架的南鹿一号,我们前两年都有过接触。

前年1月,毛毛现场吃过以后觉得一般。但是那家果园不错,也有规模,种植技术以及成本投入应该没啥问题,感觉应该是成熟度不够。我在微博说春节后再试试看,若是好吃再决定是否要上。年后,毛毛觉得还是一般,只能放弃。

去年3月,我们去了海南,继续转悠莲雾园。毛毛在一家园子现场吃过以后,很满意,感觉很接近在泰国吃到的好吃的莲雾。但是最终还是没上架,果子没问题,但是太贵了。

2.

疫情之前,我们经常去泰国。泰国满街水果,毛毛几乎每种都会尝试。其中莲雾吃得最多,只要去的季节有莲雾,毛毛几乎是每天都在吃。

认识毛毛之前,我没吃过莲雾。在泰国跟着毛毛吃了几次,没觉得有什么特别。问毛毛为什么这么喜欢,毛毛说甜,而且水份多啊。但莲雾并不能算是水份特别充足的水果,甜度其实也不突出,最甜的莲雾甜度也不会超过二十度。毛毛喜欢莲雾,应该是因为脆甜化渣的清爽口感,这种口感好像没有其它水果与之类似。

在国内,毛毛偶尔也买莲雾。我吃过才知道毛毛为什么在泰国喜欢吃莲雾,因为在国内买到好吃的莲雾比较难。我原本觉得泰国莲雾没啥特别,吃过几次毛毛在国内买的莲雾以后,也和毛毛一起怀念起泰国莲雾。

毛毛去年吃到好吃的莲雾,品种就是今天开团的南鹿一号,但我们没上架。去年十二月,莲雾园给我们寄了样品,毛毛吃过以后,买了一些自己吃,又送了一些给朋友。

有朋友吃完,拜托毛毛帮着买。有一个朋友对我说,其它比较贵的水果也就算了,好吃的莲雾还是愿意买来尝尝。这话让我觉得可以团一批,一来毛毛说年后的比年前的更好吃,因为毛毛一直在不间断的买了自己吃,我相信她的判断。其次这水果虽然不便宜,但还是有特别偏爱这个品种的群体,比如毛毛和我们的几个朋友。

3.

没有吃过莲雾的朋友,需要特别提醒一下。莲雾的特点是口感脆甜,容易化渣,但只是清甜,而且几乎没有香味,很可能不会让你觉得惊艳。甚至有可能让你觉得价格和果实本身不符,性价比很低,因此请慎拍。

吃过莲雾而且很喜欢莲雾的朋友,可以放心拍。不好吃的莲雾寡淡,还有可能酸涩,但这款南鹿一号在莲雾中算是甜度较高的品种,酥脆多汁,有明显风味。目前成熟度足够,是比较适合品尝的时期。

发布于 云南