丫丫黄芳 25-01-14 17:52
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慢慢的,终于理解了,那些过年不想回家的人

后来吧,
我也成为了不想回家的人

新年家常菜菜单:
1️⃣荠菜拌香干
2️⃣鸡爪年糕
3️⃣春笋豆腐
4️⃣酱油肉蒸芋艿
5️⃣芒果+玉米+艾草青团

🌈每一道菜都要收入年夜饭的菜单里
先生说:年夜饭我两就这样来上,足够足够
鲜掉眉毛,且每道菜都是我们江浙沪当下的年味菜

✅荠菜拌香干:加了松子,立马提升了规格,也可以加核桃碎和花生碎,一定要淋些麻油。

✅春笋豆腐:大家一定要做下这道菜,不好吃就来找我。又鲜又清爽做法还简单,加水时加热水,并大火烧开翻滚两分钟,这样汤汁浓白鲜美,加上了河虾和蚕豆,是在期待春天的一道菜

✅鸡爪年糕:哪一个江浙沪人过年时逃得掉年糕呢?我切得比较大块,吃起来过瘾,年糕沾满了鸡爪得汤汁,软糯浓郁。如果是放在砂锅里,加年糕后,注意火候,不要粘锅了。

✅酱油肉蒸芋艿:简单吧!酱肉+当季新鲜的芋艿,撒点盐,蒸20分钟就可以了,可以最后再撒点葱花。腊味的季节,这两样一起蒸,会让你惊喜。

在自己的小家里,日日是好日
#一人一道年夜菜##我的宝藏食谱##身边的年味#

发布于 浙江