今天分享个减脂期也能吃的青椒酿虾滑，虾肉q弹爽口，青椒脆辣爽口，搭配汤汁真的很下饭！咸香入味！做法也简单方便！
食材：
青椒4个，虾滑，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，醋半勺，糖5克，淀粉1勺，清水半碗
步骤：
1️⃣先调个酱汁：碗中放入两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一勺醋+半勺糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀
2️⃣虾滑解冻用筷子按同一个方向搅拌上劲备用，青椒切段划开，去籽，塞入虾滑
3️⃣锅里倒油小火放入青椒，两面煎至虎皮状倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠即可！
来自豆果美食达人—厨房笔记-fang
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