[给力]卖相一般但很好吃的牛肉腐竹煲！！
又发现一个牛肉做法[打call]感觉这里面的腐竹比肉还好吃！

①先腌制牛肉：1/3碗葱姜水+适量胡椒粉+2勺生抽+1勺淀粉抓拌均匀，再加1勺油拌匀，腌制30mins
② 热锅烧油，煸炒葱白和老姜
③放一个去皮切碎的番茄（可以加些糖，番茄更容易出沙）、翻炒后加没过番茄的水，加1勺蚝油和2勺生抽
④煮开后先放藕再放腐竹，煮开后把牛肉铺在上面，盖上盖子焖3mins就OK啦！出锅撒上葱花！

看着步骤多其实很简单[馋嘴]用量是一斤牛肉、鲜腐竹(只要2mins就够了，如果换成炸豆皮感觉也好吃的！），第③步口味咸淡可以自己调整~
#我的宝藏食谱##一人一道年夜菜##新年转运从吃汤圆开始#