冰厨iCe 25-01-15 00:12
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苏州W酒店·苏滟中餐厅
来苏州吃冬季菜单,由W酒店苏滟张师傅出品,师傅这顿饭做的压力大的,一半坐着苏州菜的老法师们,一半坐着媒体人。
酒店方非常好接待,下午带着去参观了苏绣,贴心的是预留了房间,方便大家安心喝酒,苏州不远的,难得在苏州住下了。
我们今晚一顿饭吃掉好多冬笋,好多鸽子,以常熟菜为主打,爊味,蒸菜,回鱼肚做的特别有水准,再加上三件子的鸽子版,羊肉焖鲍鱼、羊肉汤羊肉饭,来之前就喊我们来吃羊肉来着。
这些蒸菜每碗不同,花了很多心思,看着喜庆,早些年常熟张家港我就常去吃喝,后来禁捕去的少了,本土非常多好食材,一直没有被很好的推广,先有九厨杜师傅带过一波,现在又有苏滟继续发挥,慢慢的常熟美食会被更食客知晓。 http://t.cn/RNJ8Zi8

发布于 江苏