年夜饭必备菜 色香味俱全的京酱肉丝卷🥰
简单易做赶紧试试吧
食材：
猪里脊肉、胡萝卜1根、黄瓜半根、大葱半根
千张3张
调料🧂：
生抽/料酒/甜面酱/盐/白糖/淀粉
步骤：
1⃣️里脊肉洗净切条，放生抽、料酒、白糖、淀粉抓拌均匀，再放一勺食用油腌制10分钟
2⃣️酱汁：2勺生抽，1勺料酒，1勺甜面酱、半勺白糖，1勺清水，半碗清水，搅拌均匀
3⃣️锅里少许油，油热把里脊放进去，炒变色倒入酱汁
4⃣️豆皮开水烫一下，把黄瓜、胡萝卜、大葱切丝，卷一起45度切成块摆盘，把炒好的里脊肉放中间最后撒上白芝麻即可。
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发布于 河南