#区局动态#【保障春季高考食品安全】近日，@松江市场监管 中山所对辖区内松江二中等春考考点开展全程保障行动。监管人员细心审核菜单，查看相关食品原料进货查验、清洗消毒、加工贮存、备餐分餐等关键环节，并邀请第三方检验机构对绿叶菜、猪肉、调味品等原料、餐具ATP、熟菜中心温度开展快速检测，结果均合格。同时，监管人员还调阅了学校管理方的“日周月”记录、培训记录、管控清单等文件，确保校方严格落实食品安全“两个责任”。本次累计保障考生1500余人次、教职工600余人次用餐安全。