科普中国 25-01-16 08:12
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#每日科普# 【海南人爱疯了的斑斓叶,究竟什么味儿?】在东南亚的热带雨林中,有一种神奇的植物——斑斓叶,没错,就是奶茶里绿不拉叽的东西,不仅好看,味道还挺香的。有研究对斑斓叶的营养成分进行了检测,结果显示:斑斓叶含有膳食纤维、维生素 B 族、维生素 C、钾、镁、铁、锌、钙等营养,最值得一提的是它富含角鲨烯、亚油酸、草蒿脑、叶绿醇等活性成分。不过,需要注意的是,斑斓叶不能多吃。相关标准规定,斑斓叶的每日食用量应≤30克(新鲜斑斓叶),孕妇、哺乳期、婴幼儿不宜食用。#全国科普月# http://t.cn/A6ugsCEM