#每日一餐分享#自打发现我喜欢喝大米粥后，先生自告奋勇煮了3天粥。然后我发现，煮粥看似简单实则需要耐心。第一天，火小了，没有熬出粥油，因为他想煮粥的同时热包子，锅小，火得小，要不鬻（音淤）锅；
第二天，火够大，水多了……
第三天，也就是昨晚，他用保温杯开水焖了米……然后今早的粥煮20分钟就稠了，依旧没有米油，因为米是开水泡烂的。没有明火的上下翻腾，大米的谷物精微是煮不出来的……和电饭锅煮的粥一样。

都是粥有什么区别？煮出米油的，喝一口热到小腹，能量很好吸收，喝了有劲儿～～没煮出米油的，就是我不喜欢的大米粥[笑cry][笑cry][笑cry]

大米泡一晚，第二天添30倍的水，烧开，转小🔥再煮35-45分钟就好了……

好吃的米粥就是明火+时间的笨功夫！偷工减料不可得！得其形得不了其髓！白耽误功夫！一碗粥熬好都是学问！
#不可辜负的美食[超话]#