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[看书]【餐桌上的食物从哪来？】《杂食者的两难》
本书作者以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市，从产地一路追踪到餐桌，如侦探般地揭开现代食品的面貌，追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
馆藏地：首都图书馆
索书号：TS971.2(1) /42